タルディーボフラワーサラダ
かほくイタリア野菜 @cook_40343283
冬が旬のイタリアでも高級野菜として知られている野菜です。
シンプルですが、色や形が美しいのでぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエプロ大内優紀枝さんに作成していただきました
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています
https://www.facebook.com/kahokunoshoko/
タルディーボフラワーサラダ
冬が旬のイタリアでも高級野菜として知られている野菜です。
シンプルですが、色や形が美しいのでぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエプロ大内優紀枝さんに作成していただきました
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています
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作り方
- 1
今回はかほくイタリア野菜研究会のトレビーゾ・タルティーヴォを使用しました。
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- 2
タルディーヴォを洗い、食べやすい大きさに切り、生ハムとクリームチーズを巻く。
- 3
オリーブオイルと塩コショウをし、ハーブを散らす。
お好みでピンクペッパーなどもおすすめです。 -
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