玄米粉とそば粉のクッキー

ymktsuji's cooksnap of when they made 玄米粉とそば粉のクッキー.
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kimamaCLUB @cook_40174890

玄米粉にそば粉をプラスした栄養満点クッキー♪
このレシピの生い立ち
おやつは材料を厳選すれば罪悪感なんて無くなりますよ♪
玄米とそば粉なのでたんぱく質・ビタミンB類、ルチン、マグネシウム、食物繊維がたっぷり！
子どもが食べてくれたらもっと食べて！ってお願いしちゃうかも(笑)

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材料

  1. 玄米粉 65g
  2. そば粉 65g
  3. 塩 ひとつまみ
  4. デーツシロップ 大さじ2
  5. 菜種油 大さじ2
  6. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    水分を良く混ぜ、粉と合わせてまとめます。

  2. 2

    カットしやすいよう形状を整えたら食べたい大きさにカットしていくだけ。

  3. 3

    160度のオーブンで25分焼いたら出来上がり(*^-^*)

  4. 4

    玄米粉だけのクッキーと違ってすっごくふわっとした仕上がりになっていますよ♪

  5. 5

    材料はキママクラブで揃います♪
    https://kimama-club.shop-pro.jp/

コツ・ポイント

そば粉が入ることによって少し柔らかくなりますのでサクっとした歯ごたえで食べることが出来ます(*^-^*)
そば粉も玄米粉もどちらも完全食と言われるほど栄養価が高いものだからお子さんのおやつにはピッタリです♪

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レシピ作者

kimamaCLUB
kimamaCLUB @cook_40174890
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kimamaCLUBは九州の良い物(無肥料無農薬など)を全国に良心的なお値段で提供するグループです＾＾ここへの投稿は体に優しい、子どもにも優しい、作り方もできるだけ簡単なレシピを出しております(*^-^*)是非よろしくお願いします♪http://kimamaclub.com/　(ブログ)http://kimama-club.shop-pro.jp/　(ショップ)
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