アスパラのナムル
ysakY @cook_40248584
ちょっと珍しいアスパラのナムルです。食感と風味が意外とナムルの味付けに合います。
このレシピの生い立ち
アスパラが余ってたので思いつきで作りました。
アスパラのナムル
ちょっと珍しいアスパラのナムルです。食感と風味が意外とナムルの味付けに合います。
このレシピの生い立ち
アスパラが余ってたので思いつきで作りました。
作り方
- 1
アスパラは3-4cmくらいに切って青茹でする。
- 2
ザルにあけて水で冷まし、水を切る。
- 3
ボウルに入れてごま油、塩、醤油をふりかけて混ぜ、最後にごまをかけたら完成。
コツ・ポイント
塩と醤油は味見をしながら少しずつ加えてください。
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