ホホホタケのアヒージョ

Name: ホホホタケのアヒージョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホホホタケ 40g; ブロッコリー 60ｇ; ミニトマト 6個; オリーブオイル 200ml; にんにく １片; バゲット 適量

ホホホタケ @cook_40411470

【ワインに合う】簡単で美味しい！おうちバルにもってこい♪ホホホタケが華やかさと新しさをプラスしたアヒージョです！
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名ハナビラタケという華やかなキノコです♪

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ホホホタケのアヒージョ

ホホホタケ @cook_40411470

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材料

2人分

ホホホタケ 40g
ブロッコリー 60ｇ
ミニトマト 6個
オリーブオイル 200ml
にんにく１片
バゲット適量

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作り方

1
小房に分けたブロッコリーを耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で１分加熱する。
2
スキレット(15cm)にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りが立つまで熱する。
3
ミニトマト、ブロッコリー、一口大にほぐしたホホホタケを②に加えて2～3分煮る。薄くスライスしたバゲットを合わせたら完成！

コツ・ポイント

☆辛味を使わないのでお子様にも♪
☆スキレットは100円ショップなどにもありますが、なければ小さなフライパンでも代用可能です。

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つくれぽ

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ホホホタケ @cook_40411470

2023/06/12 01:55に公開

その美しさとおいしさで食べた人を笑顔にする、滅多に出会えない幻のキノコ、〝ホホホタケ〟の公式レシピページです。花のような美しさとコリコリとした食感を持ち、和洋中を問わず様々な料理に合わせることができます。ここではそんな幻の〝ホホホタケ〟を使った素敵なレシピをご紹介していきます。お買い求めはAmazonから↓https://amzn.asia/d/hYt78ZD

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