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新玉ねぎとツナとしめじの和風パスタ
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新玉ねぎとツナとしめじの和風パスタ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとツナとしめじの和風パスタ

スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
東京都

めんつゆをつかったさっぱりとしたパスタです。
このレシピの生い立ち
とにかく時間がないときに作る我が家の定番料理です。

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スタッフたかこ
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とにかく時間がないときに作る我が家の定番料理です。

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材料

2人分
  • パスタ 160-200g
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • しめじ(石づきをとってほぐす) 1パック(100g)
  • 新玉ねぎまたは玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • 水 100cc
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • オリーブオイル(ごま油でも) 適量
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタは表示どおりの時間茹でておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱ししめじと新玉ねぎを1分ほどさっと炒める(炒めすぎない)

    • 新玉ねぎとツナとしめじの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    ツナを汁ごと入れる

    • 新玉ねぎとツナとしめじの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    水とめんつゆを入れる

    • 新玉ねぎとツナとしめじの和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    中火で1分ほど煮込む

    • 新玉ねぎとツナとしめじの和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    茹でたパスタをいれて、2分ほどぐるぐる混ぜてスープを吸わす。

    • 新玉ねぎとツナとしめじの和風パスタ作り方6写真
  7. 7

    お皿にもりつけて、お好みでオリーブオイル、胡椒をふる

コツ・ポイント

火を通しすぎず調理するのがポイントです。めんつゆがなければかわりに醤油とだしの素でも代用できます。

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スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
2023/06/10 00:27に公開
東京都
金沢生まれの東京在住。自由気ままにお料理をしています。
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