舞茸をみじん切りにする

フライパンに油をひき、中火で1をいためる。
全体的に油が回ったらひき肉をいれ、いためる。

ひき肉に火が通ったら、ウスターソースとケチャップを加え混ぜる。

黒こしょうで味をととのえる。

器にご飯をよそい、その上に完成したものをかける。