「旭山」ダイコンの韓国春巻き風
大和農園 @cook_40325966
新感覚！！！ダイコンを使った韓国春巻き♪
このレシピの生い立ち
ピリッとする旭山ダイコンの風味が韓国風の味にぴったりだと思い、レシピを考えてみました。
「旭山」ダイコンの韓国春巻き風
新感覚！！！ダイコンを使った韓国春巻き♪
このレシピの生い立ち
ピリッとする旭山ダイコンの風味が韓国風の味にぴったりだと思い、レシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
辛味ダイコン 「旭山」
ピリッと辛くて、水分量が少ない！すりおろして何にでも合います。食感もよく加熱調理も美味しいです♪ -
- 2
旭山ダイコンを一本丸ごと、スライサーを使って薄くスライスし、面積の大きいものを使用する。
- 3
キュウリをダイコンの幅に合わせて細切りにする。
- 4
レタスを食べやすい大きさに手でちぎる。
- 5
フライパンに油をひき、6cm幅程度に切った豚ばら肉を炒め、塩コショウで味付けをする。
- 6
それぞれ具材を皿に盛り、スライスしたダイコンで好きな具材を巻く。
-
コツ・ポイント
↓「旭山ダイコン」の詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/root-crop/radish/Y0117/
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