残りそうめんでお味噌汁

残りそうめんでお味噌汁-レシピのメイン写真

残りそうめんでお味噌汁

ＬＯＶＥごはん @cook_40044037

わざとそうめんを残したくなる！
翌朝のお楽しみです。
このレシピの生い立ち
実家でも残った次の日はお味噌汁だったけど、茄子入りでした。。。ちょっと苦手だったので、結婚後は自分バージョンで作っています。

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翌朝のお楽しみです。
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実家でも残った次の日はお味噌汁だったけど、茄子入りでした。。。ちょっと苦手だったので、結婚後は自分バージョンで作っています。

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わざとそうめんを残したくなる！
翌朝のお楽しみです。
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実家でも残った次の日はお味噌汁だったけど、茄子入りでした。。。ちょっと苦手だったので、結婚後は自分バージョンで作っています。

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実家でも残った次の日はお味噌汁だったけど、茄子入りでした。。。ちょっと苦手だったので、結婚後は自分バージョンで作っています。

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材料

4人分

残りそうめん残っただけ
だし汁 600～700CC
お味噌いつものお味噌汁より少し濃い目の量
卵 1個～
ミョウガ・ネギなど残った薬味適量
七味お好みで

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作り方

1

沸騰しただし汁にお味噌を溶かします。（いつもより少し濃い目がイイ）
2

そうめんと薬味を入れ（千切りの）一煮立ちしたら溶いた卵液を回し入れ、卵がホワっとしたら完成！
3

七味を掛けて召し上がれ！

コツ・ポイント

ミョウガが一番のお勧め！！

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ＬＯＶＥごはん @cook_40044037

2023/06/09 02:13に公開

富山県在住：旦那と娘(16歳)(13歳)の４人暮らし❤ (*^^)v働いているので、のんびりクック。。。。今年こそはレシピのアップ、見直し整理をしたい☆そろそろ子育て落ち着いてきたので頑張るぞ！！HKR４７☆結成！ (北陸仲良しサークル)　会員№２　

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