作り方
- 1
あさりは缶詰から取り出し、水分を切る。
- 2
豆苗は食べやすい大きさに切る。
- 3
だしをとる。
鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらかつおぶしを入れ火を止める。
かつおぶしが沈んだら、ざる等でこす。 - 4
だしを鍋に戻して火にかけ、豆苗とあさりを入れる。
- 5
沸騰したら、味噌を溶き入れ、火を止める。
コツ・ポイント
栄養価（1人分）：エネルギー37kcal、たんぱく質5.3g、脂質0.8g、炭水化物3.0g、食塩相当量1.0g、鉄5.0mg
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