・スライス豚肉は焼いてもOK。今回のレシピは冷凍のスライス肉を使いました。加熱解凍調理です。

・スライス肉から出た旨味水分も、水菜にかけちゃって大丈夫。

・大根おろしは軽くしぼると良いかもしれないけど、お好みで。