豚肉が安い時に60個や90個作り、冷凍しても同じ焼き方で美味しくできますよ。生しょうがをたっぷり入れるとさらに美味しい!
このレシピの生い立ち
実家にいた時に母が作ってくれた餃子の味を覚えていたので、自分なりに調味料を考え今のレシピになりました。娘には小学生の時に教え、今は高校生になり包みまで娘で、焼きは私がしています。