メスティンで焼きイタリアンプディング
黒わんわん @cook_40422634
イタリアンプリンなるものを手抜き簡単に作ってみよう
このレシピの生い立ち
湯煎焼はしたくない、でも食べたい、底抜けケーキ型しかない、でもメスティンはある、できるんじゃね？でやってみた思いつきです
メスティンで焼きイタリアンプディング
イタリアンプリンなるものを手抜き簡単に作ってみよう
このレシピの生い立ち
湯煎焼はしたくない、でも食べたい、底抜けケーキ型しかない、でもメスティンはある、できるんじゃね？でやってみた思いつきです
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、たまごを室温に戻しておく
アーモンドミルクはぬるめに温めて、ラカントSを溶かしておく - 2
上記をよーくよ〜くなめらかになるまで混ぜる チーズの小さなダマは構わない お好みでエッセンスを加える
- 3
メスティンへ流し込み、スチームオーブンレンジ170℃30minで焼く
なめらか追求したい場合は濾してください - 4
冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり
- 5
十分甘さがありますが、カラメル入りでも美味しいです メープルシロップのほうが、我が家では髙評価
- 6
我が家は固めが好みですが、チーズを減らし、アーモンドミルクを増やせば、ぷりんぷりんになります
コツ・ポイント
耐熱器でももちろんOK
チーズは、混ぜ合わせる材料が冷えているとダマを崩しにくいので注意です
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