ピーマンと新生姜のきんぴら

Name: ピーマンと新生姜のきんぴら
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 4個; 新生姜 40gくらい; ごま油 適量; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; かつお節 １パック; いりゴマ 適量

ピーマン消費。簡単にできる１品。新生姜も一緒に炒め煮。冷めても美味しいのでお弁当の一品に。
このレシピの生い立ち
いつもの何にで生姜、たくさんもらったピーマン

材料

２人分

山﨑生姜農園 @cook_40131034

2023/06/15 13:55に公開

四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます！

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