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もろみdeサムギョプサル-レシピのメイン写真

もろみdeサムギョプサル

かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248

もろみの甘めなお味が豚バラにマッチ!
レタスで巻いて食べるとさっぱり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
九重味淋「下味革命 もろみのチカラ」をどう使うか考えたときに真っ先に思いつきました。

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レタスで巻いて食べるとさっぱり食べられますよ。
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かべちゃん
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レタスで巻いて食べるとさっぱり食べられますよ。
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(焼肉用) 200〜300g
  2. 九重味淋「下味革命 もろみのチカラ」 適量
  3. レタス 1/2個
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉をジップロックに入れる

    九重味淋「下味革命 もろみのチカラ」を全体に馴染むくらい入れもみ込み冷蔵庫に入れておく

    • もろみdeサムギョプサル作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンで焦げ目が付くまで焼く

    • もろみdeサムギョプサル作り方2写真
  3. 3

    レタスを洗い
    焼いたお肉と一緒に盛り合わせて完成!

    • もろみdeサムギョプサル作り方3写真

コツ・ポイント

豚バラから油が出るのでフライパンに油は敷かなくても大丈夫です。お肉を焼くときはカリっと焼ける温度にしてください。

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かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248
2023/06/10 12:07に公開
平日は仕事から帰って、短時間で作れる料理中心。休日にときどきはりきって料理しています。
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