舞茸はほぐす。
エリンギは横に半分に縦にスライスする。
しめじは石づきを取って小房に分ける。

鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら、きのこ・ベーコン・玉ねぎを入れて炒める。

全体がしんなりとしたら、水・マギーブイヨン・アサリダシダを入れて5分煮込む。

牛乳・バター・粉チーズを入れて5分煮込む。

スープ出来あがり。

スパゲッティを茹でる。

スパゲッティにスープをかける。

刻みネギ・刻み海苔をのせて粗挽き黒こしょうを散らす。