簡単♪︎鶏むね肉と野菜のレンジ包み蒸し

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

タンパク質が豊富で、身体にもいいし、粒マスタードがいいアクセントになって とっても美味しいです♪︎お子さまにもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉は、安くて身体にもいいから 食べたくて、セロリやミニトマトと合わせてみたらめっちゃ美味しく出来たので レシピにしてみました(* 'ᵕ' )☆
忙しい時の1品にもなりますよ♪︎♪︎

簡単♪︎鶏むね肉と野菜のレンジ包み蒸し

タンパク質が豊富で、身体にもいいし、粒マスタードがいいアクセントになって とっても美味しいです♪︎お子さまにもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉は、安くて身体にもいいから 食べたくて、セロリやミニトマトと合わせてみたらめっちゃ美味しく出来たので レシピにしてみました(* 'ᵕ' )☆
忙しい時の1品にもなりますよ♪︎♪︎

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉(皮なし・薄切り) 1枚(200g)
  2. 小さじ1/3
  3. こしょう 少々
  4. セロリ(斜め切り) 1/2本
  5. ミニトマト(ヘタを取り半分に切る) 8個
  6. 【合わせダレ★】
  7. ★粒マスタード 小さじ2
  8. ★ブレーンヨーグルト 大さじ2
  9. ★マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで数カ所突き刺し、一口大の薄切りにし塩・こしょうをまぶしておく。

  2. 2

    オーブンペーパーを広げ①とセロリ・ミニトマトを1人分ずつ置き、混ぜ合わせた【合わせダレ★】を各々にかけ、包む。

  3. 3

    1つずつ600wの電子レンジで約4分程加熱する。
    器に乗せて完成でーす
    (^-^)/

コツ・ポイント

1人分ずつペーパーで包むレンジ蒸しなので、器を汚さず 片付けがラクチンです♪︎

鶏肉の代わりに→魚(サケ、サワラ、カジキなど)で作っても美味しいですよ!

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3人の息子を悪戦苦闘しながら 育ててきました~(〃艸〃)現在は 旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω`*).☆.。.:*・゜
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