新潟市立白根学校給食センターで提供された「食育の日」メニューの主菜レシピです♪
このレシピの生い立ち
毎月１９日は、「食育の日」です。
食べ物や自分の健康について考えながら、食事を楽しんでほしい日です。
新潟市でとれるとってもおいしい「南蛮エビ」と、新潟県を代表する調味料「かんずり」を使ったメニューを栄養教諭さんが考えてくれました！