1センチ角位にきゅうりと大根とハムを切ります。
ボールに入れ。

あわ漬けの素を混ぜます。
30分〜1時間つけておきます。

豆腐を器にあけ。
上から漬けたきゅうりを乗せて。
胡麻をかけ。　
豆腐を崩しながら食べます。