マーブルブレッドとビアソは半分に切っておく。

マーブルブレッドとクロワッサンの外面部分にホットオイルをぬる。

マーブルブレッドの内面部分にマヨネーズをぬり、シュレッドチーズを散らす。

ビアソを載せ、その上に甘酢生姜を載せる。

温めておいたホットサンド・メーカーにセット。クロワッサンもセット。

ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、焼き色が付けば、完成。