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ゼンヌードル使用!たらこクリームパスタ
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ゼンヌードル使用!たらこクリームパスタ-レシピのメイン写真

ゼンヌードル使用!たらこクリームパスタ

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

生クリームやバターを使わない!
糖質と脂質をカットしたダイエットバージョンのたらこクリームパスタです☆
このレシピの生い立ち
伊豆河童のレンチンゼンヌードルを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

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材料

1人分
  • レンチンゼンヌードル平打ち麺(伊豆河童) 1袋
  • たらこ 30g
  • 牛乳 200ml
  • 白だし 大さじ1
  • 青ネギ 適量
  • 刻みのり 適量
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たらこは包丁で切込みを入れて中身をかきだし、少量をトッピング用に分けておく。青ネギは小口切りにする。

    • ゼンヌードル使用!たらこクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    鍋にレンチンゼンヌードル、牛乳、白だしを入れて中火にかける。

    • ゼンヌードル使用!たらこクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    温まったら、倍量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、たらこを入れて混ぜる。

    • ゼンヌードル使用!たらこクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、刻みのりと、トッピング用に分けておいたたらこを乗せる。
    青ネギを散らして完成!!

    • ゼンヌードル使用!たらこクリームパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけることで、麺がスープによく絡みます。
サラサラしている状態よりも濃厚さが増して感じますよ◎

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2023/06/23 03:17に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

パスタ たらこ 片栗粉 牛乳 めん 青ネギ

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