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ディルと枝豆のヨーグルトソース和え
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ディルと枝豆のヨーグルトソース和え-レシピのメイン写真

ディルと枝豆のヨーグルトソース和え

oishiijima
oishiijima @cook_40387909

暑い日にさっぱり食べたいおつまみレシピ。ヨーグルトのまろやかなコクと、ディルのすっきりした風味をで箸が進みます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので。

暑い日にさっぱり食べたいおつまみレシピ。ヨーグルトのまろやかなコクと、ディルのすっきりした風味をで箸が進みます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので。

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ディルと枝豆のヨーグルトソース和え

oishiijima
oishiijima @cook_40387909

暑い日にさっぱり食べたいおつまみレシピ。ヨーグルトのまろやかなコクと、ディルのすっきりした風味をで箸が進みます。
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さっぱりしたものが食べたかったので。

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材料

1~2人分
  1. ディル 適量
  2. 枝豆 房つきで120g程度
  3. きゅうり 1本
  4. パルメザンチーズ 適量
  5. (A)ヨーグルト おおさじ1
  6. (A)オリーブオイル 小さじ2
  7. (A)レモン汁 小さじ1
  8. (A)塩 小さじ1/2
  9. (A)こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆は茹でてふさから取り出す。きゅうりはスライスする。

  2. 2

    1に、(A)を混ぜ合わせたドレッシングであえる。

  3. 3

    最後にディルを散らしてさっと混ぜ、上からパルメザンをちらしたら完成。

コツ・ポイント

ディルはくたっとしない程度に最後に加えると良いです。

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oishiijima
oishiijima @cook_40387909
2023/06/18 11:37に公開
https://www.instagram.com/oishiijima/@oishiijima
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