自家製♡簡単メンマ

Name: 自家製♡簡単メンマ
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 真竹（筍） 600g; ごま油 適量; ●水 200ml; ●てんさい糖（砂糖） 大１; ●鶏ガラスープの素 大１; ●醤油 大２; ●ラー油 少々

MIURA家☆☆ @cook_40424282

メンマって意外と簡単に作れちゃうんです♪
そのままでもおつまみでもラーメンに入れても♪
このレシピの生い立ち
真竹をたくさん掘ってきたので！

自家製♡簡単メンマ

MIURA家☆☆ @cook_40424282

材料

6人分

真竹（筍） 600g
ごま油適量
●水 200ml
●てんさい糖（砂糖）大１
●鶏ガラスープの素大１
●醤油大２
●ラー油少々

作り方

1
今回は真竹を使います♪
大量に作るので600g測り
食べたいメンマの大きさに切る
2
フライパンを熱しごま油を入れたけのこを中火で炒める
3
●を投入し、混ぜながら炒め、水気がなくなるまで炒め煮にする
出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり煮詰めると美味しい♪

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タケノコ大量消費💕そして美味しい😆

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MIURA家☆☆ @cook_40424282

2023/06/14 13:19に公開

♦食品衛生責任者資格♦食育栄養コンサルタント4人の母。上2人は結婚してお家でています♪下2人は高校生と中学生♪なるべく無添加や無農薬野菜を食べたい。凝った料理は苦手。家族が美味しいと食べてくれると嬉しい。叔父の畑の無農薬野菜が大好き。

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