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エリンギときのこのバター炒め
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エリンギときのこのバター炒め-レシピのメイン写真

エリンギときのこのバター炒め

凡人のデジタル雑記
凡人のデジタル雑記 @cook_40310979

定番のエリンギのバター炒めにひと工夫したキノコ料理。
このレシピの生い立ち
エリンギをおいしく食べたいと思いこのレシピを考えました。

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材料

  • エリンギ 一袋
  • しめじ 適量
  • まいたけ 適量
  • ベーコン 適量
  • バター 少々(1個)
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギと食材をそろえる

    • エリンギときのこのバター炒め作り方1写真
  2. 2

    エリンギを縦にカットする

    • エリンギときのこのバター炒め作り方2写真
  3. 3

    きのこ類とベーコンをカットする

    • エリンギときのこのバター炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンでバターを溶かし、具材のキノコ類をフライパンに入れる。

    • エリンギときのこのバター炒め作り方4写真
  5. 5

    バターでキノコ類を炒め、最後に黒コショウをまぶす。

    • エリンギときのこのバター炒め作り方5写真
  6. 6

    皿に盛りつけて、「エリンギときのこのバター炒め」の完成。

    • エリンギときのこのバター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

エリンギはやっぱり縦にカットするのがポイント。あといろいろなキノコ類も混ぜてバター炒めするのがポイント。アクセントに黒コショウもポイント。

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凡人のデジタル雑記
凡人のデジタル雑記 @cook_40310979
2023/06/10 14:46に公開
一人暮らし男性でも、簡単に作れるレシピを掲載しています。よろしく。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ エリンギ ベーコン バター まいたけ

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