小松菜と揚げの煮物

さとちゃんのご飯
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小松菜と揚げの煮物

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 厚めの揚げ 4枚
  3. 水 150ml
  4. ほんだし 5g程度
  5. 醤油 小さじ2
  6. 料理酒 小さじ1
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を4センチ幅ほどに切る

  2. 2

    揚げも適当に切る

  3. 3

    ごま油で小松菜をさっと炒める

  4. 4

    小松菜を炒めた中に揚げを入れ、調味料を全て入れ煮込む
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