たっぷりのお湯に塩を入れ、マカロニを表示通りの時間茹でて、ざるにあげておく。

じゃがいもは5ミリ程度の半月切りにし、だいたい火が通るまでレンジで温める。

フライパンにバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎと一口大に切った肉に塩胡椒を振って火が通るまで炒める。

②のじゃがいもを加え混ぜ合わせる。

弱火にし薄力粉を加え、粉っぽくなくなるまで炒め、フツフツしてきたら火を止める。

牛乳を3回に分けて100mlずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。

ダシダを加え混ぜ合わせたら再び弱火で加熱し、とろみがついたらホワイトソースは完成。

耐熱容器にマカロニを盛り付け、その上から⑧のホワイトソースをかける。
※マカロニが焦げて硬くなるので隠れるように！

チーズをかけ、オーブントースターで15〜20分焼いたら完成。
（トースターじゃなくてもオーブンなど好きな焼き方で◎）