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調味料3つ！万能肉味噌 20分
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調味料3つ！万能肉味噌 20分-レシピのメイン写真

調味料3つ！万能肉味噌 20分

ドゥーラの家ごはん
ドゥーラの家ごはん @cook_40422669

調味料は3つだけのお手軽肉味噌！ナスや豆腐と合わせて麻婆に♡そのままご飯に乗せて♡お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
師匠に教えてもらいました。
化学調味料無しで子どもにも安心な万能肉味噌です。

調味料は3つだけのお手軽肉味噌！ナスや豆腐と合わせて麻婆に♡そのままご飯に乗せて♡お酒のおつまみにも！
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化学調味料無しで子どもにも安心な万能肉味噌です。

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調味料3つ！万能肉味噌 20分

ドゥーラの家ごはん
ドゥーラの家ごはん @cook_40422669

調味料は3つだけのお手軽肉味噌！ナスや豆腐と合わせて麻婆に♡そのままご飯に乗せて♡お酒のおつまみにも！
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化学調味料無しで子どもにも安心な万能肉味噌です。

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材料

3回分
  • 玉ねぎ 1個
  • ひき肉（豚・鶏） 400~500ｇ
  • 油 適量
  • 塩 少々
  • 酒 フライパンひと回し
  • 味噌 大4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

    • 調味料3つ！万能肉味噌 20分作り方1写真
  2. 2

    油をしいたフライパンで玉ねぎを炒める

    • 調味料3つ！万能肉味噌 20分作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透明になったらひき肉に塩を振って炒める

    • 調味料3つ！万能肉味噌 20分作り方3写真
  4. 4

    酒と味噌を入れて更に炒め合わせ、火が回ったら完成

    • 調味料3つ！万能肉味噌 20分作り方4写真

コツ・ポイント

先に玉ねぎを炒める事で甘みが引き立ちます。
冷凍保存もできるので作り置きにも

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ドゥーラの家ごはん
ドゥーラの家ごはん @cook_40422669
2023/06/15 06:01に公開
産後ママをサポートするお仕事「産後ドゥーラ」をしています。https://doula-shibutani.hp.peraichi.com産後の体に良い食事。簡単に作れる副菜。赤ちゃんにも分けられるご飯。これでいいんだ！と思える手軽なご飯を紹介します。サポートに伺った皆さま、レシピ載せますので作ってみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
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このレシピのキーワード

豚肉 鶏肉 ひき肉 酒 味噌 玉ねぎ

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