簡単な和風トマトソース@厚揚げで食す

とまとじゅーす♪
とまとじゅーす♪ @cook_40112094

トマト缶とやすまるだしを使って作る、簡単な和風トマトソースです!
このレシピの生い立ち
簡単なので、たまに作ってるトマトソースです。
トマト缶は値上がりの波に乗ってなく、お手頃価格で買えるので、最近よく作るようになりましたw

動画:https://youtu.be/JxaVUxx0220

簡単な和風トマトソース@厚揚げで食す

トマト缶とやすまるだしを使って作る、簡単な和風トマトソースです!
このレシピの生い立ち
簡単なので、たまに作ってるトマトソースです。
トマト缶は値上がりの波に乗ってなく、お手頃価格で買えるので、最近よく作るようになりましたw

動画:https://youtu.be/JxaVUxx0220

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材料

2-4食分
  1. 厚揚げ 4枚
  2. トマト缶 1缶
  3. やすまるだし 1パック
  4. ★本みりん 30ml
  5. ★穀物酢 20ml
  6. ★塩 小さじ半分程度
  7. ★黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ4枚を茹でて油抜きする

  2. 2

    今回は器に2枚ずつ入れ、2食分にしました♪

  3. 3

    やすまるだし1パックを、水100mlで取る

  4. 4

    3と★の具材を入れて、煮詰める

  5. 5

    この程度煮に詰まったら完成!

  6. 6

    厚揚げにかけたらこんな感じ!
    お肉やスパゲッティにも合うと思います

  7. 7

    参考ですが、これは、ネギを入れて作ったトマトソースです♪

コツ・ポイント

煮詰める時に、たまに軽く混ぜる程度で大丈夫です。
ネギを入れたり、自分好みに調整してもよいです。

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初めまして!ちょっと我流な料理を作ってます。【料理の個人的縛り】1:肉(魚は除く)は食べない2:油、砂糖、小麦粉、ごはん等炭水化物は極力使わない動画はこちら⇒ https://www.youtube.com/@Yumekibunブログ:https://tomato-juice.biz
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