アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジで3分程度加熱する
新たまの場合はみじん切りにするだけで大丈夫です - 2
豆腐はキッチンペーパーで水気をとります（軽くでok）
- 3
ミンチ、冷めた玉ねぎ、豆腐、パン粉（約軽量カップ200cc）コンソメ、塩こしょうで粘り気が出るまでよくこねる
- 4
3が水気が多かったらパン粉を増やして下さい
- 5
手にサラダ油（分量外）を塗り空気を抜くようにハンバーグの形にします
中火と弱火の間で蓋をして7分〜焼く - 6
5は崩れやすいので気を付けてひっくり返し両面焼きます
（私は1回しか裏返ししません） - 7
両面焼けたら、☆を全部入れ煮込みます
（約15分くらい） - 8
グツグツソースが少くなったら、両面にソースを絡ませたら出来上がり
コツ・ポイント
柔らかいのでひっくり返すのは1回で大丈夫だと思います
煮込むのでしっかり焼けます( ´罒`*)✧
粘り気があまい場合はパン粉を足して下さい
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21553968
