お揚げもレンチンで簡単。「岩下の新生姜」使用。このレシピの生い立ち岩下の新生姜があったので作ってみました。
新生姜漬けをみじん切り。ご飯、Ａとよく混ぜ、2等分にし、ラップで三角に握る。
油揚げを水で数回絞り最後にしっかり絞る。
半分に切って1辺を切る。
ボウルに油揚げ、Ｂを加え、ラップし、レンジ600w3分加熱。
お揚げを冷まして軽く絞る。
ご飯を立ててお揚げで覆う。
ラップで成形する。
ご飯はもち米+白米を半々にしました。もち米100％で再現率アップ。パックご飯でもＯＫ
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