冷やし中華なところてん

Name: 冷やし中華なところてん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; ハム 2〜3枚; きゅうり 1／2個; ところてん(市販) 1人分; ごま油 小さじ1; 刻み海苔 お好みで; 添付タレまたはポン酢 適量

管理栄養士るう @cook_40419821

食べすぎた次の食事や、遅い時間の食事にピッタリです。ボリュームあるので、ところてんでも満足できますよ^ ^
このレシピの生い立ち
ところてんはカロリーも低く、ダイエットには持ってこいなのですが、食べ方のアレンジが少なく飽きやすいのがネック。冷やし中華の具をのせてみたら好評だったので(^｡^)

冷やし中華なところてん

管理栄養士るう @cook_40419821

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材料

1人分

卵 1個
ハム 2〜3枚
きゅうり 1／2個
ところてん(市販) 1人分
ごま油小さじ1
刻み海苔お好みで
添付タレまたはポン酢適量

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作り方

1

ところてんは水を切っておく。
きゅうり、ハムは細切りに。
2

錦糸卵をつくります。
フライパンに溶き卵を薄く伸ばして
グレープ状に焼き、折りたたみながら
細切りにします。
3

ところてんを器に盛り、きゅうり、ハム、錦糸卵を盛り付けます。
4

添付のタレや、ポン酢などお好みのタレをかけ、仕上げにごま油を回しかけたら完成！
5

刻みのり、炒りごま、一味唐辛子など
をトッピングしても旨し！

コツ・ポイント

暑い季節に活躍するところてんを、冷やし中華風にアレンジしました。ちょっと豪華なところてんになりました(^.^)

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つくれぽ

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管理栄養士るう @cook_40419821

2023/06/23 02:18に公開

メタボ指導を12年、延べ3000人以上にサポート。ビールが大好き！おつまみやダイエットにも役立つヘルシーレシピを主に配信。お家ご飯は、カラダに優しい食事で、未来の健康に。インスタでも配信中→ https://instagram.com/uchiyama.miho817?igshid=MTIyMzRjYmRlZg==フォローミー^_^

このレシピのキーワード

冷やし中華キュウリハム卵

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