鯛のカルパッチョ・バジルソース
鯛のカルパッチョ・バジルソース
このレシピの生い立ち
このレシピは兵庫県漁連SEAT-CLUBの魚食推進室のレシピです。
作り方
- 1
鯛は皮を引き薄造りにして、皿に美しく盛り付ける。
- 2
上にベビーリーフを盛る。
- 3
バジルソースとオリーブオイルを1対1に混ぜ合わせる。
- 4
盛り付けたうえにソースをかける。
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