【あまくち生姜醤油★ゆずポン酢】油淋鶏
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
サクッとジューシー♪冷めてもおいしいので、運動会、行楽にもおすすめ！お弁当のおかずにもなる簡単ユーリンチー。
このレシピの生い立ち
くまもとマイスターズ「あまくち生姜醤油」「ゆずポン酢」で、冷めてもおいしいおかず「油淋鶏」を作ってみました。
是非ともお試しください。
【あまくち生姜醤油★ゆずポン酢】油淋鶏
サクッとジューシー♪冷めてもおいしいので、運動会、行楽にもおすすめ！お弁当のおかずにもなる簡単ユーリンチー。
このレシピの生い立ち
くまもとマイスターズ「あまくち生姜醤油」「ゆずポン酢」で、冷めてもおいしいおかず「油淋鶏」を作ってみました。
是非ともお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る
- 2
保存袋に鶏もも肉、あまくち生姜醤油、料理酒を入れて漬ける
- 3
漬けた鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす
- 4
フライパンに揚げ油を入れ、160~170℃に熱する
- 5
鶏肉を転がしながら4~5分揚げる
- 6
【タレ】の材料を混ぜ合わせる
- 7
揚がった鶏肉に【タレ】をかけて完成
-
- 8
熊本県宇城産きな生姜を使った「くまもとマイスターズ★あまくち生姜醤油」を使用しています
-
- 9
熊本県八代産ゆず使用の「くまもとマイスターズ ゆずポン酢」を使用しています。
-
コツ・ポイント
下味に刻みとおろし生姜が入っている「あまくち生姜醤油」を使用しているので、【タレ】なしでもおいしいです！
つくれぽ
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21556162
