梅雨時期にあっさりした爽やかなお魚の和え物を作りました。美味しかったので覚えていたいと思います。
このレシピの生い立ち
新鮮なカンパチのあらが買えたのと、自宅に植えた青シソ消費に、あとはあるもので。