きのこのキムチ釜玉うどん

Name: きのこのキムチ釜玉うどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茶えのき 1袋（200g）; えのき 1袋（200g）; 冷凍うどん 1玉; ミツカン 麺と鍋。™ほどよい旨辛キムチ 50ml; 卵黄 2個; 刻みネギ 10g

ＪＡ中野市 @ja_nakano

ミツカンのキムチ味のつゆを使って火を使わずに手軽に作る釜玉うどんです。
このレシピの生い立ち
火を使わず電子レンジで作る手軽に作れる釜玉うどんです。
昼食や夜食にいかがでしょう。

きのこのキムチ釜玉うどん

ＪＡ中野市 @ja_nakano

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材料

2人分

茶えのき 1袋（200g）
えのき 1袋（200g）
冷凍うどん 1玉
ミツカン麺と鍋。™ほどよい旨辛キムチ 50ml
卵黄 2個
刻みネギ 10g

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作り方

1

えのきと茶えのきは根元を落とし、ほぐす。
2

冷凍うどんとえのきを耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。
3

麺ときのこを混ぜてから丼に入れ、「麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」を回しかける。
4

刻みネギを振って、中央に卵を割り入れる。

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つくれぽ

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ＪＡ中野市 @ja_nakano

2023/06/10 06:13に公開

JA中野市（中野市農業協同組合）の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。きのこのレシピ公開中！なかのきのこレシピhttps://kinoko-recipe.com/きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」なかのきのこ新聞https://nakano-kinoko.com/

このレシピのキーワード

釜玉うどんキムチえのきめん冷凍うどん卵黄

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