チキンナゲット BBQソース
鶏むね肉でヘルシー！おかずにもお弁当にもおつまみにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで万能な一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
今回のお砂糖はこれ★沖縄・奄美のさとうきび100％で作ったオリゴ糖シロップ。さとうきびのコクのある味わいが特徴。
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- 2
鶏胸肉は5mm角程度に刻んでボウルに入れ、★と一緒によく練り混ぜる。
- 3
手に水をつけて②を10個の丸に分けて、クッキングシートにのせて小判型に整え冷凍する。
- 4
衣の材料を混ぜ合わせておく。
- 5
③に④の衣を付けて、170度の揚げ油に入れてしっかり揚げる。
- 6
BBQソースとスイートマスタードソースの材料をそれぞれに合わせておく。
- 7
⑤のナゲットを器に盛り付けて、⑥のソースと付け合わせを添える。
コツ・ポイント
・鶏むね肉を5㎜角程度に刻むことでお肉の食感も残っていい感じに☆
・④の粉はダマにならないように篩ってから混ぜるとよい
つくれぽ
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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