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絶対外さない♡鶏胸肉の明太マヨ和え
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絶対外さない♡鶏胸肉の明太マヨ和え-レシピのメイン写真

絶対外さない♡鶏胸肉の明太マヨ和え

Shina_gal
Shina_gal @cook_40424403

濃厚な明太マヨとさっぱり鶏肉が合わさって手が止まらないほど美味しい副菜です♡おつまみにも出来ますね！
このレシピの生い立ち
絶対合う鶏肉×明太マヨを掛け合わせた安直なレシピです(笑)

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絶対外さない♡鶏胸肉の明太マヨ和え

Shina_gal
Shina_gal @cook_40424403

濃厚な明太マヨとさっぱり鶏肉が合わさって手が止まらないほど美味しい副菜です♡おつまみにも出来ますね！
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絶対合う鶏肉×明太マヨを掛け合わせた安直なレシピです(笑)

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 350g程度1枚
  • 料理酒 鶏肉の1/3
  • マヨネーズ 目分量
  • しおこしょう 適量
  • 明太子 1本
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は塩コショウで両面に下味をつけてから耐熱皿もしくは耐熱タッパーに入れる。

  2. 2

    3分の1くらい料理酒を注ぎ600Wのレンジで3分チンする。チンが終わったら鶏肉をひっくり返しまた3分チンする。

  3. 3

    チンが終わったら粗熱を冷まし、鶏肉を手で割く。

  4. 4

    明太子は袋を切り中の粒を包丁の背で取り出す。薄皮は捨てる。マヨネーズと混ぜたらソースの出来上がり。

  5. 5

    割いた鶏肉とソースを和えたら出来上がり！

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Shina_gal
Shina_gal @cook_40424403
2023/06/12 10:46に公開

このレシピのキーワード

酒 明太子 鶏胸肉

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