カットした生ワカメ7g程、塩、胡椒、生卵、炊けた雑穀米または白米を用意する。

卵を箸で溶く。
フライパンにサラダ油または米油大さじ1を入れ、フライパンを中火で熱し、溶き卵を入れる。

すぐにご飯を投入する。

木ベラで手早く混ぜる。

カットした生ワカメを投入して混ぜる。

塩小さじ半分位、胡椒少々を投入する。

パラパラになってきたら、完成o(*⌒―⌒*)o

お皿に盛り、あったら紅生姜を添えるのもいいです。