苺のひんやりアイスケーキサンド

スポチューバーTV @cook_40296531
野菜ソムリエの二階堂です。市販のスポンジと、凍ったまま柔らかい冷凍フルーツを使ったお手軽アイスケーキ。暑い季節に!
このレシピの生い立ち
練習後のほてっている体をクールダウンするレシピを考えました。
苺のひんやりアイスケーキサンド
野菜ソムリエの二階堂です。市販のスポンジと、凍ったまま柔らかい冷凍フルーツを使ったお手軽アイスケーキ。暑い季節に!
このレシピの生い立ち
練習後のほてっている体をクールダウンするレシピを考えました。
作り方
- 1
市販のスポンジケーキ台は2枚に切る。
- 2
ボウルでクリームチーズと砂糖をすりまぜる。
生クリームを2~3回に分けて加え固めに泡立てる。 - 3
スポンジケーキの焼き色がついている側にクリームを半分ずつ塗る。
片方にアヲハタ くちどけフローズン いちごを乗せる。 - 4
3をはさみ合わせる。
ラップに包み一晩冷凍庫で凍らせる。 - 5
端を切り落とし四角にしてから十字に切る。
- 6
アヲハタ くちどけフローズン いちご。
冷凍庫から出してすぐに食べられます。
アイスケーキにはさんでもやさしい食感です。
コツ・ポイント
・クリームチーズを入れると泡立てすぎの心配もなく早く仕上がります。氷水をあてるとだれずに扱いやすくなります。
・切り落とした部分もおいしく召し上がれます。
・半解凍もおすすめです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21554843







