簡単!ゼリーエースでスイカゼリー
ゼリーエース4カップ分を使ってスイカカップゼリーを作りました。
このレシピの生い立ち
YouTubeで見たスイカゼリーを欲しがる割に市販のスイカゼリーは嫌いな息子のためにゼリーエースで作りました。見た目に大喜び。味も美味しいと言ってくれました。
簡単!ゼリーエースでスイカゼリー
ゼリーエース4カップ分を使ってスイカカップゼリーを作りました。
このレシピの生い立ち
YouTubeで見たスイカゼリーを欲しがる割に市販のスイカゼリーは嫌いな息子のためにゼリーエースで作りました。見た目に大喜び。味も美味しいと言ってくれました。
作り方
- 1
小玉のスイカを半分に切る。
- 2
ボールに、こし器をセットして、見えてるタネを取り除き、大きめのスプーンで果肉をすくってこし器に入れる。
- 3
麺棒などで潰して200cc分果汁をとる。残ったタネや繊維っぽい果肉は捨てる。
- 4
ゼリーエースの作り方に従い、80度以上のお湯200ccにゼリーエース一箱分を入れてよく溶かす。
- 5
溶かしたら、スイカ果汁200ccを混ぜてよく混ぜる。
- 6
中身をくり抜いた小玉スイカに干し葡萄を適量入れる。
- 7
小玉スイカ半分くらいのゼリー液を注いでラップをかけ1時間くらい冷蔵庫へ。残っているゼリー液は冷蔵庫に入れずそのまま。
- 8
固まったゼリー液の上から干し葡萄を散らし再度ゼリー液をかけ、再び冷蔵庫で1時間くらい。
- 9
残りのゼリー液はここで別カップに入れて冷蔵庫に入れてカップゼリーに。
- 10
45分くらいしたら、ややとろっとしているので仕上げに干し葡萄を、散らして完成!このまま固まるまで冷やす。
- 11
一晩冷やすと間違いないですが、ゼリーエースは2時間で固まるので、ここから2時間冷やせば大丈夫と思われます。
- 12
カットしていただきましょう〜
コツ・ポイント
冷やす時間が長いので、気長に作りましょう。干し葡萄は入れなくても良いし、チョコレートでも良いです。
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