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大根のナムル
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大根のナムル

アジフライスタジアム
アジフライスタジアム @cook_40207431

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大根を大量消費したくて。

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材料

2人分
  1. 大根 200g
  2. ●鶏ガラ 小匙1/2
  3. ●豆板醤 小匙1/2
  4. ●ごま油 大匙1
  5. ●ポン酢 大匙1
  6. ●塩コショウ 適量
  7. ゴマ 大匙1
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、ピーラーで薄切りにし、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ●の材料を混ぜて、①と混ぜ合わせ、冷蔵庫に30分程度入れておく。

  3. 3

    仕上げにゴマを混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特に無い。
ピーラーがなければ、なるべく薄く切って下さい。

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アジフライスタジアム
アジフライスタジアム @cook_40207431
2023/06/09 23:41に公開
基本、他人のレシピを自分好みにアレンジしてるだけです。たまに、そのまま載せる事もあります。あくまで自分の為に忘れないように、メモがてら載せているだけです!
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