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ふわふわミルク食パン(卵不使用)
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ふわふわミルク食パン(卵不使用)-レシピのメイン写真

ふわふわミルク食パン(卵不使用)

めるてぃんCAFE
めるてぃんCAFE @cook_40053807

甘さ控えめ、ふわふわなミルク食パンです。
このレシピの生い立ち
大量に余った練乳を使い切りたくて。

甘さ控えめ、ふわふわなミルク食パンです。
このレシピの生い立ち
大量に余った練乳を使い切りたくて。

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ふわふわミルク食パン(卵不使用)

めるてぃんCAFE
めるてぃんCAFE @cook_40053807

甘さ控えめ、ふわふわなミルク食パンです。
このレシピの生い立ち
大量に余った練乳を使い切りたくて。

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大量に余った練乳を使い切りたくて。

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材料

1.5斤
  1. 強力粉 375g
  2. 牛乳 255g
  3. 砂糖 18g
  4. 練乳 45g
  5. 塩 4g
  6. イースト 4g
  7. 米油(他お好みの油脂でも) 30g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を全て入れ、メニュー(食パン)焼き色(うすい)、1.5斤を選んでスタート。
    siroca使用

    • ふわふわミルク食パン(卵不使用)作り方1写真
  2. 2

    練乳は、ネスレのイーグル使用です。

    • ふわふわミルク食パン(卵不使用)作り方2写真
  3. 3

    2斤用のパンケースからはみ出るほど膨らみます。

    • ふわふわミルク食パン(卵不使用)作り方3写真
  4. 4

    キメも細やか、ふわふわな仕上がりです。甘さ控えめです。

    • ふわふわミルク食パン(卵不使用)作り方4写真
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めるてぃんCAFE
めるてぃんCAFE @cook_40053807
2023/06/11 00:33に公開
YouTubeにレシピ公開してます。https://youtu.be/A2vmhGXQgrk 【めるてぃんのおうちごはん】チャンネル登録お願いします。たくさんのつくれぽありがとうございます。お返事できてませんが、全て嬉しく読ませていただいています。
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