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簡単!米粉の抹茶スコーン
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簡単!米粉の抹茶スコーン-レシピのメイン写真

簡単!米粉の抹茶スコーン

진아야kitchen
진아야kitchen @cook_40344901

小麦粉や牛乳を使わずに、グルテンフリーでヘルシーなメニューに!上新粉を入れたことか、少し柔らかく仕上がります^ㅇ^
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米粉商品を考えていて、ヘルシーで美味しそうなものが作りたいと思い、考えつきました^ㅇ^

小麦粉や牛乳を使わずに、グルテンフリーでヘルシーなメニューに!上新粉を入れたことか、少し柔らかく仕上がります^ㅇ^
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진아야kitchen
진아야kitchen @cook_40344901

小麦粉や牛乳を使わずに、グルテンフリーでヘルシーなメニューに!上新粉を入れたことか、少し柔らかく仕上がります^ㅇ^
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米粉商品を考えていて、ヘルシーで美味しそうなものが作りたいと思い、考えつきました^ㅇ^

小麦粉や牛乳を使わずに、グルテンフリーでヘルシーなメニューに!上新粉を入れたことか、少し柔らかく仕上がります^ㅇ^
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材料

8個(小さめ)
  1. 米粉 100g
  2. 卵 1個
  3. 豆乳 50g
  4. 上新粉 大さじ1
  5. ホワイトチョコ 適量
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 抹茶
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作り方

  1. 1

    卵を割って、ボウルで溶く。米粉、抹茶、ベーキングパウダーも入れる。

  2. 2

    豆乳もいれて、ホイッパーでよく混ぜる。

  3. 3

    柔らかかったら、上新粉で調整する。

  4. 4

    好きな大きさにカットして、ホワイトチョコをトッピングする。
    180度のオーブンで7〜8分焼いて完成!

コツ・ポイント

卵の量で少し、柔らかすぎたり、硬すぎたりすると思うので、手につかない程度の柔らかさになるまで、豆乳や米粉で調整してもいいと思います!
焼き加減はお好みで、追加しても◎です。トッピングもご自由に変更できます。抹茶→ココア、紅茶◎豆乳→牛乳◎

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진아야kitchen
진아야kitchen @cook_40344901
2023/06/12 08:33に公開
26歳 / 主婦 調理師** 料理歴8年目趣味はお菓子作り・韓ドラ鑑賞^ㅇ^つくれぽ書いて下さりありがとうございます^^よろしくお願いします。
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