約半分の重さになるまでヨーグルトの水を切り、砂糖と混ぜる。ホエーと水を合わせて100mlにする。

キャロットケーキ風蒸しパンの材料を全て混ぜ合わせ、電子レンジで加熱し、粗熱を取る。

冷めた蒸しパンにヨーグルトクリームをトッピングし、クルミを飾る。