紅茶のパウンドケーキ

coo_keiko
coo_keiko @cook_40424611

紅茶の香りが引き立つパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見て自分なりに研究しました

紅茶のパウンドケーキ

紅茶の香りが引き立つパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見て自分なりに研究しました

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材料

18cmパウンド型1台
  1. バター 100g
  2. グラニュー糖 100g
  3. 薄力粉 100g
  4. アーモンドプードル 20g
  5. ベーキングパウダー 3g
  6. 茶葉 4g
  7. 2個
  8. 牛乳 20cc

作り方

  1. 1

    バターをゴムベラでクリーム状にする

  2. 2

    砂糖を2回に分けて入れハンドミキサーにかける

  3. 3

    溶き卵を3回に分けて入れハンドミキサーにかける

  4. 4

    粉類を振るって入れさっくり混ぜる

  5. 5

    牛乳と茶葉を入れさっくり混ぜる

  6. 6

    170℃オーブンで40分焼く
    途中真ん中にナイフで線を入れる

コツ・ポイント

オーブンで焼くとき上部が焦げないように途中からアルミホイルを被せると良いです

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