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柴玉葱のかき揚げ
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柴玉葱のかき揚げ-レシピのメイン写真

柴玉葱のかき揚げ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

芝玉葱を使ったかき揚げです(^^)

このレシピの生い立ち
芝玉葱が沢山あったのでかき揚げにしました(^^)

芝玉葱を使ったかき揚げです(^^)

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芝玉葱が沢山あったのでかき揚げにしました(^^)

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柴玉葱のかき揚げ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

芝玉葱を使ったかき揚げです(^^)

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材料

ふたり分
  • 玉葱 1/4
  • 柴玉葱 半分
  • 桜海老 大さじ1
  • 三つ葉 10本
  • 薄力粉 大さじ2強
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 60cc
  • 揚げ油 適量
  • 大根おろし 50g
  • カットレモン 一切れ
  • 七味唐辛子 少々
  • 八方つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱、芝玉葱は薄切り、ミツバは等分に切り、溶き卵、薄力粉、片栗粉、水を合わせて天ぷら衣を作り下拵えを済ませます。

    • 柴玉葱のかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    170℃に熱した揚げ油でかき揚げを揚げます。

    • 柴玉葱のかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    油切りします。

    • 柴玉葱のかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    かき揚げを天紙を敷いたザルに盛り付け、大根おろし、七味唐辛子、薄めた水で八方つゆ【レシピID19748515】を添えます。

    • 柴玉葱のかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

天ぷらがベタつかないようにカラリと揚げます。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2021/02/02 08:41に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

かきあげ みつば 片栗粉 サクラエビ 大根おろし 薄力粉 レモン 玉ねぎ

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