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オーブンで簡単ローストポーク
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オーブンで簡単ローストポーク-レシピのメイン写真

オーブンで簡単ローストポーク

純★すい
純★すい @cook_40288553

ご飯にもお酒のおつまみにもあう料理です
このレシピの生い立ち
子供がいると切ったり炒めたりする事が中断しがちなのでオーブンに入れればほぼ何もしなくていい料理！と思い作りました

ご飯にもお酒のおつまみにもあう料理です
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純★すい
純★すい @cook_40288553

ご飯にもお酒のおつまみにもあう料理です
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子供がいると切ったり炒めたりする事が中断しがちなのでオーブンに入れればほぼ何もしなくていい料理！と思い作りました

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材料

４人分
  • 豚肩ロース ２本
  • ハーブ塩 適量
  • ローズマリー(なくてもオッケー) 2本
  • ニンニク 適量
  • ソース 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースにハーブ塩(塩のみオッケー)をすり込む

  2. 2

    みじん切りのニンニクを上に塗る
    (ニンニクの量は好みで)

  3. 3

    ローズマリーをのせる

    • オーブンで簡単ローストポーク作り方3写真
  4. 4

    オーブンを１８０度で４０分焼く

  5. 5

    もう一度オーブンで１００度で３０分焼く

  6. 6

    アルミホイルで包み冷めるまで置いておく

    • オーブンで簡単ローストポーク作り方6写真
  7. 7

    肉汁でソースを作る

  8. 8

    肉汁、ウスターソース、ケチャップを混ぜる

  9. 9

    切り分けて出来上がり

    • オーブンで簡単ローストポーク作り方9写真

コツ・ポイント

焼いた時に出る肉汁は捨てずに！
焼き時間はお肉の太さと量によります

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純★すい
純★すい @cook_40288553
2021/02/20 08:09に公開
二児の母です！簡単に美味しいものを^_^
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このレシピのキーワード

にんにく 豚肩ロース肉 ケチャップ

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