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Cook Do で春巻き&スープ
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Cook Do で春巻き&スープ-レシピのメイン写真

Cook Do で春巻き&スープ

羽人心
羽人心 @cook_40101468

そこまで簡単というわけじゃないんだけど、スープの方が家族に人気なのでよく作ります。
このレシピの生い立ち
以前クックパッドで見かけてアレンジして作っていたのですが、元のレシピがなくなってしまったので、自分の覚書用にアレンジした分量で作成しました。

そこまで簡単というわけじゃないんだけど、スープの方が家族に人気なのでよく作ります。
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以前クックパッドで見かけてアレンジして作っていたのですが、元のレシピがなくなってしまったので、自分の覚書用にアレンジした分量で作成しました。

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Cook Do で春巻き&スープ

羽人心
羽人心 @cook_40101468

そこまで簡単というわけじゃないんだけど、スープの方が家族に人気なのでよく作ります。
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以前クックパッドで見かけてアレンジして作っていたのですが、元のレシピがなくなってしまったので、自分の覚書用にアレンジした分量で作成しました。

そこまで簡単というわけじゃないんだけど、スープの方が家族に人気なのでよく作ります。
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材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 1)豚バラ肉 200g(1㎝幅)
  3. 2)ニラ 1/2束
  4. 3)もやし 1袋
  5. 4)春雨(乾燥したまま) 40g(5cm幅)
  6. 5)CookDo麻婆茄子 1個
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮以外の材料を材料記載の順番にボウルに入れます。 ※「Cook Do麻婆茄子」の塩分で春雨が戻ります。

  2. 2

    1時間以上置いておくと春雨が戻ります。ちなみに私は朝から入れて時々混ぜます。

  3. 3

    春巻きの皮で巻いて、きつね色になるまで揚げて出来上がり。

  4. 4

    必ずタネが残る分量なので、残りを手鍋に入れて水と鶏ガラスープで煮込めばもう1品完成!

コツ・ポイント

春雨が長い場合は短く切ってから使った方が巻きやすいです。

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羽人心
羽人心 @cook_40101468
2021/02/01 05:01に公開
レシピを見なくても作れるものがあんまりないの。パパッと何でも作れるようになりたいな~(*゚∋゚)
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