節分の余り豆〜キラキラ再利用

節分の余り豆〜キラキラ再利用-レシピのメイン写真

節分の余り豆〜キラキラ再利用

HAREL @cook_40054656

年齢分の豆を食べるのは一苦労。大量に豆が余るので、料理してみました。エンドレスに食べ続けられますよ（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
余ったので。

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年齢分の豆を食べるのは一苦労。大量に豆が余るので、料理してみました。エンドレスに食べ続けられますよ（＾∇＾）
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材料

節分豆残り 100g
ごま油小さじ1/2
砂糖 35g
塩ふたつまみ
粗挽きコショウ少々
醤油少々

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作り方

1
余りました。
2
フライパンにごま油を入れて炒ります。
3
中火くらいで！
4
すぐに色がつき始めます。
5
最後に粗挽きコショウを。
6
少し煙が出てきて、、、全体が水っぽくなるまで。砂糖が粘りを見せてくれます。
7
ずっと混ぜ続けてください。最後に醤油を入れて混ぜ混ぜ。
8
熱いので気をつけてね。
9
カラメル〜。

コツ・ポイント

節分で残った豆の再料理です！

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HAREL @cook_40054656

2021/02/06 07:17に公開

ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)

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