洗ったじゃがいもをラップに包み、レンジで加熱します。（500ｗで6分半又は600ｗで6分）

熱いうちに皮をむき、滑らかになるまでよくつぶします。

じゃがいもに片栗粉、牛乳を加えて混ぜ、まとまりが出たら手でこねて水で濡らした手で成型します。

フライパンにバターを熱し、④を並べて両面をこんがり焼きます。

煮物調味料をストレートで加えて煮絡めて海苔を巻いて完成です。