簡単☆干し柿ジャムペースト

☆mini☆ @cook_40095739
余りがちな干し柿をペーストにしてみませんか? パン、ヨーグルト、杏仁豆腐、ポン酢に混ぜサラダなど色々と楽しめます
このレシピの生い立ち
自家製ジャムにはまってるとき苦手な干し柿をいただいたので
作り方
- 1
干し柿をカットし種と固い部分を取る
細かくなくて大丈夫 - 2
他材料と漬けて冷暗所で半日放置
- 3
柔らかくなったらミキサーなどにかけて完成
- 4
瓶詰め後冷蔵庫内で保存
コツ・ポイント
ミキサーなければカットを小さめにして漬けるだけでもOK
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